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FARMING
牡蠣の養殖
海の状態や季節の変化を確認しながら、 品質を大切にした牡蠣づくりに取り組みます。
- 海の状態確認
- 牡蠣の育成・日々の管理
- 品質への取り組み
- 地域資源の活用
01
APPROACH
海と向き合い、
育てて届ける。
Oysterは、宮城の海の恵みを活かし、 牡蠣の養殖から卸売・販売まで取り組む領域です。
自然環境や牡蠣の状態を確認しながら丁寧に育て、 用途や数量に応じた届け方を考えます。
02
OYSTER MENU
牡蠣に関する事業内容
養殖への取り組みと、飲食店・小売店・事業者向けを含む 卸売・販売についてご案内します。
02
SALES
牡蠣の卸売・販売
飲食店、小売店、事業者向けの卸売から一般販売まで、 用途や数量に応じて対応します。
- 飲食店・小売店向け卸売
- 事業者向け販売
- 一般向け販売
- 用途・数量に応じた相談
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FROM SEA TO TABLE
海の状態を見極め、必要な場所へ届ける。
自然環境と牡蠣の状態を確認しながら育て、 品質や用途に配慮して販売へつなげます。
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海と向き合う
季節、水質、気候など、海の環境変化を確認します。
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丁寧に育てる
牡蠣の成長や状態に合わせて、必要な管理を行います。
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用途に合わせて届ける
数量、時期、利用目的を確認し、販売につなげます。